Seznam blogů

sobota 3. července 2010

Zapečené kuřecí masíčko se slaninkou, šunkou a sýrem



Tak tuhle mňamku jsem původně dělávala z vepřového-z kotlet, ale nějak jsme je poslední roky přestali jíst, takže varianta z kuřecího, pro nás mnohem lepší a chutnější...
- kuřecí prsa, slanina, šunka, strouhaný eidam nahrubo, česnek, plnotučná hořčice, sůl, slunečnicový olej, strouhanka, máslo, 1 salátová okurka, zakysaná smetana, citronová šťáva, pepř
Kuřecí maso naklepeme, potřeme utřeným česnekem se solí z jedné strany, z druhé strany hořčicí, zakápneme lehce olejem a necháme marinovat do 2.dne v lednici. Na dno pekáče či zapékací mísy poklademe plátky slaniny, na slaninu plátky šunky, naložené maso, posypeme strouhaným sýrem, 3-4 lžičkami strouhanky a poklademe kousky másla, zapékáme při 180st.cca hodinku dozlatova. Mezitím si připravíme salát, okurku oloupeme, omyjeme, nakrájíme na drobné hranolky, dáme do mísy, přimícháme zakysanou smetanu, dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou, necháme chvíli uležet v lednici. Podáváme k masu, jako příloha stačí zeleniny nebo brambory

Žádné komentáře:

Okomentovat