Seznam blogů

neděle 18. července 2010

Guacamole


- 2 zralá avokáda, 2 velká rajčata, 1 červená cibule, 2-3 čerstvé chilli papričky (někdo to rád ostré...:-), 1-2 lžíce citronové šťávy, 3-4 lžíce zakysané smetany, sůl, tortillové chipsy
Avokáda rozpůlíme, vyjmeme pecku, oloupeme a dáme do misky, rozmačkáme vidličkou, přidáme rajčata na drobné kostičky, cibuli nakrájenou hodně najemno, chilli papričky nakrájené nadrobno, citronovou šťávu, sůl a zjemníme dle chuti zakysanou smetanou. Necháme chvilku vychladit a podáváme s tortillovými chipsy. Kdo má rád hodně pikantní, může přidat ještě česnek a čerstvý koriandr.

Žádné komentáře:

Okomentovat