Těsto - 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3/4 hrnku cukru krupice, 2 vejce, 1/2 hrnku oleje, hrnek mléka, 1-2 lžíce kakaa
Náplň - 250g odtučněného tvarohu, 1 vanilkový cukr, rozinky dle chuti (nebo brusinky), trochu mléka
Ušleháme z bílků tuhý sníh, dáme si ho bokem, pak vyšleháme do pěny žloutky s cukrem, přidáme olej a postupně přimícháváme mouku s práškem a mléko, nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Suroviny na náplň umícháme vidličkou. Polovinu těsta vlejeme do tukem vymazané a kokosem nebo strouhankou vysypané formy, na ni rozprostřeme lžící náplň a zalejeme 2.polovinou těsta obarvenou kakaem. Pečeme při 175-180st.cca hodinku. Po vyklopení z formy pocukrujeme.
..voní až do bytu.Chystám se upéci bábovku jen z pudinků,jsem na ni moc zvědava.Moje poslední s patizonem byla taky hezká a chutná.Dobrou chutˇ k tvarohové!
OdpovědětVymazat