...inovace klasického receptu...místo máslového krému (který my moc nemusíme) jsem ořechy slepila Nutellou (nebo si vyrobte vlastní domácí oříškovo-čokoládovou pomazánku)
Těsto - 260g hladké mouky, 150g másla, 100g cukru moučka, 100g mletých vlašských ořechů, 2 žloutky, špetka strouhané citronové kůry, tuk na vymazání formiček, Nutella na slepení, moučkový cukr na posypání
Z hladké mouky, změklého másla, moučkového cukru, mletých ořechů, žloutků a citronové kůry vypracujeme hladké těsto. Necháme ho v chladu odpočinout, potom z těsta vyválíme několik válečků, nakrájíme na menší kousky, které vtlačíme do vymazaných formiček na ořechy. Při 170st.upečeme dozlatova, ještě teplé vyklepneme z formiček, necháme vychladnout, pak slepíme vždy 2 půlky k sobě Nutellou a jemně pocukrujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat