Těsto - 300g hladké mouky, 200g másla, 100g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 60g strouhaného kokosu, 1 vejce
- brusinková nebo jahodová marmeláda na slepení
- cca 1,5 čokolády na vaření nebo jiné tmavé čokolády na namáčení
- kokos na posypání
Do mísy vložíme změklé máslo, oba cukry a vše promícháme vařečkou na hladkou hmotu, přidáme vejce, prosátou mouku a kokos a vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odpočinout. Potom na pomoučněném vále těsto vyválíme a vykrajujeme hříbečky (nebo i jiné tvary,ale jednodušší - kolečka, tyčinky, podkovy), upečeme při 180st.do zlatova. Po vychladnutí slepujeme marmeládou. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a klobouček slepených hříbečků namáčíme v čokoládě, posypeme kokosem a necháme ztuhnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat