...další ze super rychlých receptů
- 300g kuřecích prsou (množství si upravte dle strávníků), 300g zmrazeného špenátu (může být i víc, jako kdo má rád), 1 a 1/2 kelímku smetany, 5 stroužků česneku, slunečnicový olej, pepř, sůl, špetka oblíbeného koření na kuře (já použila kuře 7 bylin), strouhaný parmazán, krátké těstoviny vhodné na smetanovou omáčku (farfalle, torti atd.)
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, dáme do misky, osolíme, opepříme, vmícháme prolisované 3 stroužky česneku a koření ka kuře, zakapeme olejem a necháme asi hodinku marinovat v lednici. Mezitím si necháme povolit špenát. V silnostěném hrnci nebo na hlubší pánvi rozpálíme olej, orestujeme maso do zlatova, přidáme špenát, prolisované zbylé 2 stroužky česneku, sůl a krátce podusíme, potom přilejeme smetanu a necháme projít varem, zmírníme teplotu a nakonec vsypeme parmazán, aby se rozpustil v omáčce. Omáčkou přelijeme "al dente" uvařené těstoviny.
Včera jsem dělala k obídku ...... výborné DÍKYYYYYYYYY za receptík.
OdpovědětVymazat