- 150g hladké mouky, 100g másla, 70g cukru moučka, 60g mletých vlašských ořechů, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1 vejce, špetka mleté skořice, špetka tlučeného hřebíčku, hladká mouka na obalení těsta a tuk na vymazání formiček, směs moučkového a vanilkového cukru na obalení
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme ořechy, cukr, skořici, hřebíček, vejce a změklé máslo a vypracujeme hladké těsto, které necháme krátce v chladu odpočinout. Na válu z těsta vyválíme asi 3 válečky,nakrájíme na malé kousky, ty lehce obalíme v mouce a prsty vtlačíme do vymazaných formiček. Formičky s těstem rozložíme na plech a pečeme při 180st. dozlatova. Ještě horké vyklepneme a obalujeme ve směsi cukru.
Žádné komentáře:
Okomentovat