Seznam blogů

čtvrtek 30. srpna 2012

Sladká "bleskovka" z listového těsta

...aneb když zápásíte s časem a potřebujete moučník na velký plech...:-)

- 1 listové těsto, 2 broskvové kompoty, 250g tvarohu, 1 zakysaná smetana, 2 vejce, 60g cukru krupice

Těsto vyválíme na tenkou placku, dáme na velký plech vyložený pečícím papírem, trochu zvedneme okraje. Broskve necháme okapat, nakrájíme na měsíčky, poklademe jimi těsto a polejeme krémem, který ušleháme z ostatních ingrediencí. Pečeme cca 40 minut při 170st. Po vychladnutí nakrájíme na řezy a ozdobíme šlehačkou, zakysanou smetanou nebo zmrzlinou.

Žádné komentáře:

Okomentovat