...téměř dietní a přesto moc dobré
- 250-300g lasagní, 500g mletého krůtího masa, 1 velká cibule, 3 stroužky prolisovaného česneku, 3 střední mrkve nastrouhané nahrubo, cca 1/2-3/4kg větších rajčat, 1 protlak, 2 bílé jogurty, 200ml smetany, bylinky (oregáno, tymián, bazalka), sůl, pepř, 250g směsi sýrů Mozarella+Čedar (prodává Tesco), 100g strouhaného parmazánu, 3 lžíce olivového oleje
Lasagne připravíme dle návodu (některé druhy se předvařovat nemusí), krůtí maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, promícháme. Rajčata spaříme horkou vodou, slejeme, opláchneme studenou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na 2 lžících olivového oleje, přidáme česnek a mrkev, opékáme asi 3 minuty, přidáme maso, opečeme, přidáme rajčata i se šťávou, co pustila, protlak, bylinky a dusíme na mírném plameni cca 40 minut, nakonec přidáme jogurt smíchaný se smetanou, dochutíme a prohřejeme. Hranatou zapékací mísu promastíme 1 lžící oleje, na dno dáme trochu masové směsi, na ni plátky lasagní, na ně masovou směs a vžy posypeme sýrem (střídáme ve vrstvách parmazán se sýrovou směsí), takto vrstvíme do vyčerpání zásob, končíme lasagnemi, které posypeme zbylým sýrem anebo poklademe ještě plátky mozarelly. Zapékáme při 180 st.cca 40 minut.
Večeře byla vynikající.
OdpovědětVymazat