Další oblíbená rychlovka tzv. "z jednoho hrnce"
- kuřecí špalíčky-horní stehna (dle počtu strávníků-já kupuju rodinné balení), cca 1kg brambor, 1 zakysaná smetana + cca 100ml klasické smetany (nebo Rama Cremefine na vaření), sůl, drcený kmín, koření Americké brambory (nebo jiné koření na brambory), oblíbené koření na kuře (já používám nejčastěji Kuře 7 bylin nebo Pečené kuře), olivový olej
Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme kuchyňskou utěrkou, nakrájíme na plátky, naskládáme do pekáčku, pokapeme trochou oleje, osolíme, posypeme kmínem a kořením na brambory a dobře promícháme. Na brambory rozložíme osolené a okořeněné porce kuřete, zakryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme cca 30 minut při 170st., potom poklici odkryjeme, zalejeme smetanovou směsí a pečeme dozlatova a do změknutí při 180st.
Žádné komentáře:
Okomentovat