- 100g másla
- 1 hrst sušených hub, aspoň hodinu namočených
- 1 mrkev nakrájená nadrobno
- 1 lžíce jakékoliv mouky
- 1-3 větší brambory nakrájené na kostky
- sůl, kmín, majoránka, česnek
Nočky - 3-5 lžic hrubé mouky, 1-2 vejce, sůl
Na másle podusíme scezené houby a mrkev, poprášíme moukou, zalejeme asi litrem studené vody, osolíme a přivedeme k varu. Přidáme brambory, kmín a na mírném ohni povaříme, dokud brambory nezměknou. Mezitím si vidličkou umícháme husté těstíčko na nočky, před koncem varu vykrájíme lžičkou nočky přímo do polévky, jakmile vyplavou, je hotovo:-). Polévku dochutíme majoránkou a drceným česnekem
Žádné komentáře:
Okomentovat