...novinka a trošku upravený recept z Apetitu
- 4 kuřecí prsa, 90g mraženého listového špenátu, 1 Feta, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce sezamových semínek, mořská sůl a čerstvě mletý pepř
Připravíme si kuřecí prsa, ostrým nožem prořízneme do každého ze strany kapsu. Špenát necháme povolit, vymačkáme z něj co nejvíce vody, promícháme v misce s polovinou rozdrobené Fety, opepříme. Směsí naplníme kapsy(jedno masíčko jsem naplnila jen Fetou-naše Kristýnka nejí špenát) a maso zvenku osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, vložíme maso, opečeme dozlatova, obrátíme, posypeme semínky a opékáme dozlatova i druhou stranu. Přidáme trochu vody a asi 15minut podusíme doměkka. Zapékací mísu vymažeme lžící olivového oleje, vložíme předpřipravené maso, kolem něj rozprostřeme zbytek směsi a zbytek samotné rozdrobené Fety, zalejeme vydušenou omáčkou a asi 15minut na 190st. zapečeme ještě v troubě. Příloha - zelenina, brambory, hranolky apod.
Žádné komentáře:
Okomentovat