Štědrý večer

"Hají"

Příprava na hory

Zimní procházka

...4.adventní víkend...sněží...jupí...honem si ho trochu užít...:-)

Kuk

Valu s Pepi

...Pepi:"Hmm, tak nevím čemu se ta moje Valinka směje...:-)"

Vánoční "holčičí" dýchánek

...aneb když se sejdou "holky" jen tak bez dětí...(krom Pepi a Pepy:-)...taková malá vánoční a moc prima tradice...:-)

Zdobíme stromeček

...letos trošku s předstihem...ať si ho pořádně užijeme...:-)

S Kristýnkou

Vánoční besídka v MŠ

...a Valinky první besídka...vytáčela to na jevišti a zpívala o 106...:-)

Kamarádi

...nedělní vystoupení brněnské skupiny Kamarádi...a naše holky tam nesměly chybět...:-)

Přišel k nám Mikuláš

Pohoda

...klídek a tabáček...:-)

Dobrou....

S Valinkou

Voňavé mandlové kuličky

- 75g změklého másla
- 60g cukru moučka+na poprášení
- 1 lžička strouhané kůry z limetky
- 1 vejce
- 1/2 lžíce rumu
- 1/2 lžíce kakaa holandského typu
- 125g polohrubé mouky
- 1 lžička mleté skořice
- 1 vanilkový lusk
- 50g mletých mandlí
- 100g mandlových lupínků

Máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme limetovou kůru, vejce a rum. V jiné míse prosejeme kakao a mouku, přisypeme skořici a dřeň z vanilkového lusku. Směs postupně zapracujeme k máslovovaječnému krému, nakonec vsypeme mleté mandle a vypracujeme hladké těsto. Necháme v chladu uležet alespoň 2 hodiny (já nechala přes noc). Z těsta tvarujeme malé kuličky, které obalujeme v sekaných mandlových lupíncích, pečeme při 180st.asi 15 minut. Na závěr posypeme moučkovým cukrem. Pečte s předstihem, kuličkám prospěje odležení několika dnů, ale i týdnů.

Vanilkové rohlíčky podle Dity P.

...tolik oblíbené cukroví ve většině rodin u nás zrovna moc nikdy nefrčelo...ale podle Dity P. jsem ho prostě zkusit musela...no a Dita mě opět nezklamala...:-)

- 300g hladké mouky, 50g cukru moučka, 200g másla, 100g mletých mandlí, 2 žloutky.
Těsto zpracujeme a necháme přes noc odležet, druhý den tvoříme malé rohlíčky (s těstem se moc dobře pracuje a rohlíčky se vůbec nelámou) a pečeme při 180st.cca 7 minut. Ještě horké obalujeme ve směsi moučkového a vanilkové cukru.

Oříškové košíčky

...první letošní novinka v cukroví...jak jinak než z Apetitu...a jak jinak než že vynikající:-)

rybízový džem + nesolené nasekané pistácie
TĚSTO
- 70g moučkového cukru+250g hladké mouky
- 50g mletých vlašských ořechů nebo mandlí
- 120g másla+na vymazání formiček
- 1 vejce+strouhaná kůra z biocitronu
NÁPLŇ
- 375ml smetany ke šlehání
- 150g mletých vlašských ořechů+150g třtinového cukru
- 150g piškotů, rozdrcených nahrubo
- 3 lžíce rumu
- čokoládová poleva (čokoláda na vaření+ máslo nebo ztužený tuk)

Suroviny na těsto zpracujeme dohladka, zabalíme do folie a necháme přes noc odležet. Druhý den vymažeme formičky máslem, do každé dáme kousek těsta a prsty roztlačíme do formičky, pečeme při 180st.asi 8 minut dozlatova, vyklopíme a necháme vychladnout.
Na náplň rozehřejeme smetanu, postupně do ní dáme sypké přísady, rozmícháme do zhoustnutí, přidáme rum a necháme trochu zchladnout. Na dno každého košíčku dáme džem, potom náplň, necháme zatuhnout a nakonec poléváme čokoládovou polevou a zdobíme pistáciemi, necháme ztuhnout.

Pečeme perníčky

Josefínka

...variace s dudlíkem od tety Ivanky...:-)

S tátou

...tatínek to se mnou báječně umí...:-)