TUNIS - 10.-17.9.

Příběh o koláčích a splněném přání...

...to bylo tak, v posledním čísle mého milovaného Apetitu inzerovali, že APETIT VYDÁVÁ SVOJI 1.KUCHAŘKU a že jich bude víc...jéje, řekla jsem si, tu musím rozhodně mít a tak povídám tátovi Radimovi...nechtěl by mi Ježíšek koupit tuhle kuchařku...no a Ježíšek chtěl a hned ji objednal....a ona přišla poštou...a já jsem kolem toho chodila jak mlsná kočka...a tak povídám tátovi Radimovi...miláčku, nedal bys mi tu knížečku už teď? Já budu strááášně hodná a Ježíškovi nic nepovím...a miláček se nenechal přemlouvat a dal a tak já už "JI" mám, jupííí, už jsem se s ní pomazlila a tady se s Vámi podělím o malý kousek mého splněného přání...:-)

Špagety s tuňákovou omáčkou

- špagety, 2 konzervy kvalitního tuňáka v oleji, 1 cibule, 3 stroužky česneku rozetřené se solí, 1 rajský protlak, cca 250ml kečupu (nejlépe domácího), olivy -množství dle chuti, nakrájené na kolečka, olej, čerstvá bazalka, parmazán na posypání
Špagety uvaříme dle návodu. Na lžíci oleje zesklovatíme cibulku, přidáme vidličkou rozmačkaného tuňáka, osmahneme, ochutíme česnekem se solí, krátce podusíme, přidáme protlak, kečup a prohřejeme, nakonec vmícháme olivy a dochutíme (sůl, koření na těstoviny). Na talíř dáme špagety, omáčku, posypeme parmazánem a zdobíme bazalkou

Zapečený květák s cuketou a bramborami

- 1 květák, 2 menší cukety, asi 3/4kg brambor, 10dkg šunky, 20dkg oblíbeného strouhaného sýra, 1 bílý jogurt promíchaný s kelímkem smetany nebo Ramy Cremefine na vaření, sůl, máslo a strouhanka na vymazání a vysypání zapékací formy
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na plátky. Květák rozebereme na větší růžičky, omyjeme a vložíme do vařící osolené vody (jen chvíli, aby zůstal křupavý), cukety oloupeme, omyjeme a nakrájíme na silnější plátky, šunku na kostičky.
Do formy skládáme postupně vrstvy brambor, květáku, cukety, posypeme šunkou, sýrem a takto pokračujeme..., poslední vrstva jsou brambory, které posypeme zbylým sýrem a zalejeme jogurtovou směsí, zapečeme při 200st.asi 30 minut.

Pečeme bábovku...všechny 3...

..krapet jsem to rozmlžila, páč se nám bábovka samou dobrotou rozpadla...:-)


...už jsou nemocné obě dvě holčičky..., proč se tomu nedivím?...takže pečeme a děláme všechno možné a na naši obranu nutno říct, že já bábovka fakt dobrá, i když trošku rozpadlá...:-)

BÁBOVKA S JABLÍČKY A SKOŘICÍ
- 180g cukru krupice, 180g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 3 vejce, 6 lžic vlažného mléka, 4 lžíce oleje, 1 vrchovatá lžička skořice, 2 velká jablka oloupaná a nakrájená nadrobno, rozinky
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, přidáme skořici, olej a mléko. Postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva, opatrně sníh z bílků a nakonec jablíčka a rozinky. Těsto nalejeme do máslem vymazané a kokosem nebo strouhankou vysypané formy. Pečeme cca hodinku při 180st.

Na písku...

...aneb jak zabavit zdravou holčičku...zatím...

PEXESO...

...aneb jak zabavit nemocnou holčičku...